青岛瑞诺食品配料有限公司

食品添加剂的好处：1，有利于食品的保藏。　　防止食品败坏变质防腐剂可防止由微生物引起的食品变质，延长食品的保存期；抗氧化剂可阻止或推迟食品的氧化变质，提高食品的稳定性和耐藏性。2，改善食品的感官性状。　　食品的感官功能是食品的重要功能。食品的色、香、味、形、体态等是衡量食品质量的重要指标。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂，可明显提高食品的感官质量，满足消费者的不同需要。3，保持或提高食品的营养价值。　　食品加工时适当地添加某些属于天然

食品配料指的是公认的、安全的可食用物质，指用于生产制备某种食品并在成品中出现的任何物质，但不包括食品添加剂。配料在用于加工食品时用量相对比较大，一般在3%以上，但配料与食品的界限具有相对性，有时某种配料本身就是食品（如酱油），但它用于一些食品加工时却成了配料。配料与食品添加剂的界限也有相对性，随着配料功能的提升，其在食品中的添加量可能会逐步减少而有可能会发展成食品添加剂。国际食品配料行业的发展速度是极快的，和调味品不同的是，食品配料涵盖于所有食品生产应用之中，包括休闲食品、软饮料、儿童食品、方便食

食品添加剂的主要作用包括以下几个方面;：;保护食品安全;：一些食品添加剂如抗氧化剂和防腐剂可以降低食品中细菌和霉菌污染的风险，从而保护食品的安全性;。;改善食品质量;：食品添加剂可以改善食品的口感、外观和质地，例如增加食品的甜度或咸度、调节酸碱度、增加颜色的深浅等;。;延长保质期;：防腐剂和抗氧化剂等添加剂可以延长食品的保质期，减少食品在储存和运输过程中的变质;。;增强营养价值;：一些食品添加剂如维生素和矿物质可以补充食品中缺乏的营养成